多治見の豊かな自然の力と寒暖差を利用し、雪の降る季節から10ヶ月で熟成した生ハムが出来上がることから、「雪ト月」と名付けました。
多治見の豊かな自然の力と寒暖差を利用し、雪の降る季節から10ヶ月で熟成した生ハムが出来上がることから、「雪ト月」と名付けました。
フレンチレストランReverie etで生ハム「雪ト月」をお召し上がり頂けます。
南仏スタイルを基本にしたオリジナル料理をお楽しみ下さい。
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お電話によるご予約は
TEL:0572-25-7748 まで
生ハムを薄く美しくスライスするため、長い年月をかけ熟考と改良を重ね完成したオリジナルナイフです。生ハムだけでなく、様々な用途でご利用頂けます。