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雪ト月
YUKITOTSUKI
Produced by
Restaurant Reverie et
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TEL: 0572-25-7748
18 Showamachi, Tajimi, Gifu 507-0836
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生ハム 雪ト月 Ham Yukitotsuki 自然の力で長い年月をかけて製造・熟成させた香り高い生ハム
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生ハム 雪ト月 Original Design Ceramic Knife 生ハムを薄く美しくスライスするため、長い年月をかけ熟考と改良を重ね完成したオリジナルナイフ。
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生ハム 雪ト月 History OUR Story 多治見の寒暖差・自然の力をうまく利用し、雪の降る季節から10ヶ月で熟成した美味しい生ハムが出来上がります。
OUR STORY >>
生ハム 雪ト月 スライス
生ハム 雪ト月 スライス
雪ト月

熟成生ハム

多治見の豊かな自然の力と寒暖差を利用し、雪の降る季節から10ヶ月で熟成した生ハムが出来上がることから、「雪ト月」と名付けました。

プロモーション映像
レストラン レヴェリエ

Reverie et

フレンチレストランReverie etで生ハム「雪ト月」をお召し上がり頂けます。
南仏スタイルを基本にしたオリジナル料理をお楽しみ下さい。

建物Reverie
ランチ

MENU

旬野菜サラダ、本日のスープ、下記メインディッシュよりひとつ、パン、コーヒーor紅茶orハーブティー

前菜

旬野菜サラダ

ランチのセットに雪ト月の熟成生ハムを乗せた旬野菜サラダをご提供しております。

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スープ

本日のスープ

日によって異なるスープを提供しています

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メイン

メインディッシュ

メニューや黒板からメインディッシュをお選び頂きます。お肉お魚料理やパスタなど御用意しております。

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パン

バケット

メインディッシュに合うバケットをご用意しております。

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お飲み物

お好きなお飲み物一つをお選び頂きます。

コーヒー、紅茶、ハーブティー

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デザート

追加300円でデザートセットに

ガトーショコラ、オレンジコンフィ、他

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メインディッシュ
Main Dish
天使の海老グラタン焼き
1,900
貝と野菜のリゾット
1,900
若鳥のレモンコンフィ(塩漬けしたレモンのソースで)
1,600
美濃豚のロースト(ヘルシー肉汁ソースで)
1,600
知多牛ステーキ
2,600
エゾ鹿のロースト(香ばしくあぶり焼いて)
2,600
ナヴァラン(仔羊と根菜の煮込み)
2,100
シェフのおまかせ料理(内容はお楽しみ)
1,600
レストラン・レヴェリエの料理
ナヴァラン

仔羊と根菜の煮込み

レストラン・レヴェリエの料理
雪ト月 生ハムサラダ

前菜でご提供しております

レストラン・レヴェリエの料理
美濃豚のロースト

ヘルシー肉汁ソースで

レストラン・レヴェリエの料理
天使の海老グラタン焼き

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus

ご予約

Reservations

以下のフォームに必要事項をご記入の上、RESERVEボタンを押して下さい。
お電話によるご予約は
TEL:0572-25-7748 まで

    ORIGINAL DESIGN

    CERAMIC KNIFE

    生ハムを薄く美しくスライスするため、長い年月をかけ熟考と改良を重ね完成したオリジナルナイフです。生ハムだけでなく、様々な用途でご利用頂けます。

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    セラミックナイフ
    お知らせ

    NEWS

    生ハムやセラミックナイフそしてレストランReverie etの情報をお伝えします